マルスウイスキー ザモルト・オブ・カゴシマ １９８４　２５年 シェリーカスク限定3018本の本坊酒造様のウイスキーです。NO.1762です。自宅の冷暗所で保存していました。商品説明は公式サイトより引用しています。日本のウイスキー造りの最南端、鹿児島で蒸留された最後のヴィンテージ「シングルモルト」ウイスキー。マルスウイスキーは、鹿児島でウイスキー製造免許を取得した昭和24年に誕生。昭和35年、ワインとウイスキー製造のための工場（現、マルス山梨ワイナリー）を山梨県に設立。その後、昭和60年に長野県上伊那郡宮田村にウイスキー・ブランデー製造の拠点としてマルス信州蒸溜所を設立し現在に至っています。マルス信州蒸溜所に、ウイスキー製造の拠点が移される前年の昭和59年（1984年）、鹿児島にて蒸留をおこなったモルト原酒は、四半世紀が経過し、シェリー樽に眠っている5樽で最後となりました。この1984年に鹿児島の地で蒸留し、25年間シェリー樽に貯蔵熟成されていたモルト原酒5樽をヴァッティング（混和）したシングルモルトウイスキーが「ザ・モルト・オブ・カゴシマ １９８４　２５年 」です。雄大な桜島を連想させる重厚な味わいに、錦江湾の磯の香りを感じさせるピート香が調和した逸品に仕上がりました。鹿児島の地で蒸留されたウイスキーとして最後のリリースとなる逸品です。

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本坊酒造 マルス エクストラ（1990年代流通） : ジャパニーズウイスキー探求日記

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